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芳香庄园董事长吴磊:葡萄酒本质上没有内外之分,只有产区之别

时间:2019-05-22 14:45:00   来源: 酒食汇
芳香庄园董事长吴磊:葡萄酒本质上没有内外之分,只有产区之别

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      “葡萄美酒夜光杯”的诗句表明葡萄酒并非近期才在国内流行起来的舶来品,中国一样可以酿造出世界级的优质葡萄酒,但关于国产葡萄酒与进口葡萄酒在消费者心智中的地位始终有所偏颇。对此,芳香庄园酒业董事长吴磊甘当“愚公”,用20多年的执着,一点一滴改变着中国葡萄酒行业。

      酿酒从用心种好葡萄开始

      吴磊在采访中告诉记者,芳香庄园从开始目的就和别的葡萄酒企业不一样,因为我们知道好葡萄酒都是种出来的,所以我们用20多年时间在荒漠戈壁扎下根来,不间断的种植葡萄,终形成了中国种植面积大的单体葡萄酒酒庄。

      新疆产区日照时间特别长、温差特别大、少雨干旱等有利自然条件,生产的葡萄果香浓郁且不需要使用任何农药,是世界好葡萄酒重要产区之一。但芳香庄园从1997年种下棵葡萄树开始,依靠天山雪水引渠滴灌,直到2006年才真正开始酿酒。

      “如果葡萄种不好,却在品牌传播中说自己的酒好,那是没有基础的”,吴磊如是说。

      20多年来,芳香庄园在种植过程中严格遵守有机原生态方式,拒化肥、拒农药,像生命一样守护、呵护这块土壤,用很慢的时间打造了葡萄园。只有这样的芳香庄园才能有底气说出“献给世界一瓶好的葡萄酒”。

    芳香庄园葡萄酒

      葡萄酒本质上没有内外之分

      近年来,随着国际贸易的加深,进口葡萄酒已经在中国市场普及化,而进口葡萄酒商长期以来的文化传播,给消费者一种进口葡萄酒都是好酒的错误认知,对中国本土葡萄酒品牌产生一定的冲击。

      对此吴磊表示,葡萄酒在本质上是不存在国内与国外之分的,因为国产葡萄酒与进口葡萄酒所采用的葡萄品种、酿造标准、工艺流程、储藏方式都是一样的,只有产区之别,如中国新疆产区、法国波尔多产区等。

      而葡萄酒“七分靠原料,三分靠技术”,能否酿造出好的葡萄酒,产区起到决定性的作用。

      吴磊分析指出,随着消费升级和消费理性化的发展,中国消费者对于进口葡萄酒的盲目热捧将降低,而且消费者对产品的健康溯源要求越来越高,那些好产区、规模大、有机原生态方式生产的中国产区葡萄酒必然会获得新的发展机遇。

    芳香庄园葡萄酒

      不是什么样的企业都能做品牌

      近年来,芳香庄园从农业企业向酿酒为主的品牌型企业转型,并获得资本市场的青睐。2019-05-22,芳香庄园股份正式挂牌新三板,成为全国登陆资本市场的葡萄庄园酒民营企业。

      对于芳香庄园向品牌化发展,吴磊表示,不是什么样的企业都能做品牌,如果自己不种植葡萄酒园,收购别人的葡萄或者买别人的酒,永远都会受制于人,是不可能做成品牌。我们认认真真把产品从源头做好了,基础打好,做品牌型企业是自然而然的事情。其次是有持续性,能严格管控的企业才能做品牌型企业。

      农业是食品产业的起点,而“购买是好的保护”,所以很多国家对农业都比较支持与保护,让农民有更好的收入,让农产品走向市场。在生态、农村、农民上,芳香庄园也有着崇高的追求:

      一是让芳香庄园内在品质成为消费者购买的原生动力;

      二是传递每喝一杯芳香庄园葡萄酒都是对中国农业生态保护的一种支持的理念;

      三是为中国民族品牌助力,提升国人对中国产区葡萄酒的民族自信、文化自信。

      有行业知名投资人表示,企业家的时代已经到来,做实业、能创新的企业家是中国经济的未来,相信芳香庄园在吴磊的领导下必将取得更辉煌的未来。

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